- Rheena -

Journey of Wonder Woman

December 14, 2018

KangPisMan, Solusi Masalah Sampah Kota Bandung

by , in

Sampah ?   Kang Pisman aja.

Tanggal 13 Desember 2018, hari jumat lalu di gedung Creative Hub. PD. Kebersihan mengadakan sosialisasi mengenai program yang sedang dijalankan. Acara ini dihadiri oleh komunitas - komunitas yang ada di Bandung dan Organisasi, saya menjadi bagian dari yang hadir mewakili Sekolah Tinggi Teknologi Bandung. Untuk saya ini merupakan program yang menarik, karena program ini merupakan program jangka panjang yang akan merubah peradaban baru Kota Bandung.

Mengapa demikian, karena Jika kita melihat di beberapa negara, program memisahkan sampah sudah berjalan 15 tahun yang lalu, artinya kita tertinggal jauh.

Contohnya di Kawasaki Jepang, pemisahan sampah memang awalnya menyulitkan warga, karena pemilahan sampah yang mereka lakukan dipisah menjadi 34 jenis sampah. Tetapi karena kegiatan ini selalu dilakukan, maka akhirnya menjadi biasa dan budaya untuk mereka.
Jika berkaca pada negara tersebut, kita masih jauh dari yang mereka lakukan. Sekarang Pemerintah Kota Bandung hanya meminta warganya untuk memilah sampah menjadi 3 jenis saja, tidak 34 jenis.


Menurut Direktur Umum PD. kebersihan Kota Bandung, Bapak Gun Gun Saptari , ada beberapa fakta mengejutkan tentang sampah, yaitu :
1.      50% lebih sampah adalah sampah organik
2.      33% makanan menjadi sampah
3.      1,3 Milyar Ton Makanan terbuang tiap Tahun
4.      1/4 makanan terbuang cukup untuk memberi 870 juta orang kelaparan.

Ini yang yang menyebabkan jumlah timbunan sampah mencapai  1500 ton/hari atau setara dengan sampah setinggi 75 cm, seluas lapangan sepakbola setiap harinya.

Mengerikan bukan?

Nah melihat kondisi ini Wali kota Bandung bekerja sama dengan PD. Kebersihan Kota Bandung,  Mengadakan program nyaah ka Bandung melalui program Kang Pisman.
Menurut Bapak Wali Kota Bandung Mang Oded, "Masalah Sampah memiliki dimensi Bom Waktu, kita harus segera menjinakannya agar tidak meledak ”.

Nah apa itu Kang Pisman?
PIS
Pisahkan ;
Di rumahnya,  Kang Pisman membagi tempat sampah menjadi 3 jenis yang berbeda:
1.      Sampah sisa makanan, tumbuhan, ditempatkan pada ember tertutup
2.      Kertas, kaleng, gelas & botol plastik. Tempatkan pada kotak atau kardus
3.      Sampah lainnya, ditempatkan pada tong sampah.


MAN
Manfaatkan;
Sampah yang sudah dipisahkan, dimanfaatkan sesuai dengan jenisnya.
Sampah jenis 1
diolah kedalam bipori, komposter, takakura, bata terawang, biodigester, magot BSF, serta menjadi makanan ternak dan kascing.

Sampah jenis 2;
Dapat dijadikan sedekah sampah ataupun ditabungkan kepada bank sampah terdekat

Sampah jenis 3;
Dibawa ketempat penampungan sementara (TPS) untuk diangkut ke Tempat pemrosesan akhir (TPA) oleh PD Kebersihan.

Manfaat mengikuti aksi #BandungPisahkanSampah :

    1.  Rumah menjadi bersih, Nyaman dan bebas penyakit
   2. Sampah bernilai bisa jadi tambahan penghasilan atau bisa jadi cara bersedekah tanpa perlu keluar  uang
    3.  #BandungPisahkanSampah membantu proses pengelolaan sampah Kota Bandung yang makin maju.

Kampanye Kegiatan ini akan dilakukan di event- event kota Bandung seperti Car Free Day, sosial media, meng Hire Trainer untuk sosialisasi ke Sekolah, masyarakat, dan rumah-rumah.
Program ini diharapkan menjadi Bandung Solution.
Mari wujudkan program zero waste untuk Kota Bandung, sebagai bukti kita Nyaah Ka Bandung

#KangPisMan
#ZeroWasteLifestyle
#PDKebersihan
#KotaBandung
#NyaahKaBandung



1
Continue Reading
at 1 comment:
Labels:
December 10, 2018

Wisuda Sarjana XIII Sekolah Tinggi Teknologi Bandung

by , in

Pada tanggal 8 Desember 2018, Sekolah Tinggi Teknologi Bandung (STTB) kembali menggelar wisuda Sarjana XIII di Harris Hotel & Conventions Festival Citylink, Bandung.
Wisuda Sarjana XIII ini diikuti oleh 183 orang sarjana yang terdiri atas 106 Sarjana Teknik Industri dan 77 orang Sarjana Teknik Informatika. Sampai saat ini STT Bandung telah meluluskan 1.355 sarjana.

Menurut Ketua Sekolah Tinggi Teknologi Bandung, Bapak Muchammad Naseer, S.Kom.,M.T. dalam sambutannya. Pada tahun 2018 ini STTBandung menerima 1250 mahasiswa, 75% mahasiswanya dari Jawa Barat sedang 25% sisanya berasal dari Pulau Jawa lainnya, Sumatera, Bali, Sulawesi, Kalimantan, Papua, dan luar negeri seperti Malaysia, Qatar, dan Timor Leste.

Perguruan Tinggi yang sudah exis sejak Tahun 1991 ini, dan banyak menghasilkan lulusan-lulusan yang mampu menempati posisi di dunia industri, karena  Hanya butuh waktu 45 hari bagi alumni untuk produktif setelah lulus.

Dengan motto “Your Partner to Global Competition”, Sekolah Tinggi Teknologi Bandung selalu berusaha menjadi mitra bagi mahasiswa dan industri. Yang selama dilakukan adalah bagaimana menyiapkan mahasiswa dan alumninya untuk bisa bersaing di luar dengan lulusan-lulusan dari perguruan Tinggi lainnya. 
Selain kurikulum yang up to date, dan sesuai dengan keperluan user. Sekolah Tinggi Teknologi Bandung pun selalu mengkolaborasikan akademisi dan praktisi. Ini dimaksudkan supaya lulusannya siap menghadapi tantangan di depan. 

Banyak prestasi yang sudah diraih oleh mahasiswa dan dosen Sekolah Tinggi Teknologi Bandung. Prestasi ini membuktikan bahwa  Sekolah Tinggi Teknologi selalu mengutamakan mahasiswa dan dosen yang ada di lingkungannya. Prestasi tersebut diantaranya  hibah Penelitian dosen, hibah kegiatan mahasiswa dan prestasi akademik lain dan bahkan olahraga. 

 Tina Sri Handayani, bukti mahasiswa yang berpretasi dalam olah raga, sebagai Mahasiswa Teknik Informatika Sekolah Tinggi Teknologi Bandung dan juga menjadi Wisudawan yang memberikan kesan dan pesan. Dia berhasil meraih Medali Emas pada cabang olahraga (CABOR) Lari 200M, Medali Perak Cabor Lompat Jauh, dan Medali Perunggu pada Cabor Lari 100M pada Event Pekan Paralimpik Daerah (PEPARDA) V 2018 yang diselenggarakan di Bogor, Stadion Pakan Sari Cibinong.

Wisuda  yang dibuka oleh tarian khas Bandung yaitu tari jaipong yang dibawakan oleh unit kegiatan mahasiswa ini cukup menghibur, sebagai tarian selamat datang. Apalagi bagi tamu yang berasal dari luar Bandung.
Ada juga kelompok paduan suara dan angklung yang menampilkan kebolehannya sebagai pengisi acara wisuda ini.

 Ketua Yayasan LPPIB pun yaitu Dr. Dadang Hermawan turut memberikan sambutan. Beliau mengatakan bahwa wisuda bukan akhir segalanya, tetapi awal langkah baru yang harus dilakukan.



Ada juga pemberian penghargaan untuk wisudawan berprestasi dengan skripsi terbaik. Selain itu dilakukan pula penandatangan MoU dengan beberapa mitra Sekolah Tinggi Teknologi Bandung, diantaranya MoU dengan Universitas Islam Majapahit, PT Pos, dan Bank Sampah Bersinar.


Kali ini  Orasi ilmiahnya juga keren meskipun dalam bahasa Inggris yang sangat fasih, beliau adalah Dr Cyrille SCHWOB, APAC Head of Research & Technology Development at Airbus,  yang berkantor di Singapura. Beliau datang ke Bandung khusus untuk berbicara di depan para wisudawan STTBandung.



Harapan Sekolah Tinggi Teknologi Bandung  untuk berubah menjadi Institut di Tahun 2022 semoga bisa berjalan dengan baik. Supaya keberadaan STTBandung bisa menjadi sarana mencetak generasi muda yang handal, berprestasi dan unggul.

Bravo STTB

#STTBandung







1
Continue Reading
at 1 comment:
Labels:
December 06, 2018

Resolusi Keuangan Tahun 2019 Untuk Millennials

by , in



Resolusi tahun 2019 untuk millenials

Hai readers,
Sudah punya rencana untuk tahun baru nanti? Bukan acara tahun barunya, tapi apakah kamu kaum millenials sudah punya planning di tahun baru?

Alangkah lebih baik, jika semua yang akan dilakukan ditarget dan di urutkan, ini akan membantu kita untuk tetap berjalan di relnya dan memantau kebeerhasilannya.
Tidak jarang orang yang melakukan apapun tanpa target, biasanya tidak memperoleh hasil yang maksimal. Atau mereka hanya berjalan gitu-gitu aja.
Apalagi terkait dengan masalah keuangan, tahun ini bisa dijadikan sebagai dasar untuk tahun depan.
Jika readers ingin keuangannya lancar sesuai budget,  berikut tips untuk mengatur keuangan kaum millennials :

1. Tetapkan Target keuangan 

Buat readers yang masih sendiri atau single nggak ada salahnya     
memiliki target keuangan. Apalagi jika readers mempunyai rencana    yang memerlukan bugdet besar di tahun tersebut. misalnya readers punyai rencana mengakhiri masa lajang,bisa dibayangkan berapa budget yang diperlukan.
Sementara untuk millennials yang sudah berkeluarga, urutkan keperluanmu di tahun ini, misalnya ingin punya rumah, beli kendaraan, atau menambah investasi.

2. Berikan prioritas untuk setiap kebutuhan

Siapapun pasti memiliki banyak kebutuhan, karena sifat manusia yang tidak terbatas. Tetapi karena keterbatasan kemampuan, maka sebaiknya urutkan kebutuhanmu mulai dari yang paling penting sampai kebutuhan yang bisa ditunda.
Meskipun penghasilanmu besar, tetapi mengurutkan kebutuhan akan memabntu mengatur bahkan memberikan sisa lebih dari penghasilan.

3. Hindari menambah Hutang

Jaman  sekarang, semua bank menawarkan pinjaman. Baik itu yang memerlukan jaminan ataupun tidak. Hati- hati jangan mudah tergoda, ada baiknya sebelum mengambil pinjaman, dipikirkan dulu keperluannya. Apakah memang harus mengambil tawaran itu atau tidak. Jangan terburu- buru pikirkan secara matang keuntungan dan kelebihannya. Jangan asal bilang "IYA".

4. Berhemat

Penyakitnya manusia adalah mudah tergiur,entah itu karena tawaran menarik, diskon atau bahkan gengsi. Sudah menjadi rahasia umum bahwa jika penghasilan seseoarng naik atau bertambah, yang berubah adalah gaya hidup. Banyak dari kita yang tidak menahan nafsu, baik untuk berbelanja ataupun konsumsi. Makanya kenapa mall sangat padat jika masanya gajian, akhir bulan atau awal bulan. Orang berbondong- bondong membeli sesuatu yang kadang tidak perlu. Tapi yaaa itulah sifat manusia. Di tahun 2019 ini alangkah baiknya jika kita mulai berhemat, mulai batasi kemamuan, mengatur pengeluaran dan menjaga uang supaya tidak cepat ludes.


5. Menambah investasi

Sebagian orang masih belum memikirkan yang namanya investasi. Penghasilan yang diterima semua  dialokasikan untuk konsumsi. Padahal jika kita bawa uang p. 100.000,- dan masuk mini market, apa yang kita peroleh?? hanya sekantong yang isinya mungkin mie instant, dan kebutuhan yang cepat habis.
Nahhhh, di tahun baru ini yuk kita mulai beriventasi, bentuknya bisa macam-macam. Misalnya, asuransi, logam mulia, tabungan rencana atau celenganpun nggak jadi soal. Sebesar apapun yang di investasikan pasti ada manfaatnya.
Jika readers serius, investasi ini bisa direncanakan, untuk keperluan apa, perlu dananya berapa jadi harus menyisihkan berapa. Semua bisa diatur.

Begitu readers.... apapun yang readers mau jika direncanakan dari awal, pasti hasilnya memuaskan. Begitu juga dengan keuanganmu. 
Semoga bermanfaat.






1
Continue Reading
at 1 comment:
Labels:
November 15, 2018

Make It Glow dengan Cushion

by , in



Jika bicara soal produk yang bisa menutup kekurangan wajah,  ada beberapa jenis yang sudah pernah saya coba. Mulai dari yang bentuknya cream,  powder, bahkan hingga compact. Nah, dari sekian banyak jenis yang saya sebutkan tadi, rupanya tetap saja cushion yang selalu jadi juaranya. Entah mengapa, bagi saya produk yang satu ini jauh terasa lebih mudah digunakan, tidak makan waktu, dan mampu menghasilkan tampilan yang lebih natural.

Saya  termasuk orang yang gemar sekali mencoba berbagai macam produk dari beragam brand kecantikan, baik dari yang lokal maupun luar negeri. Tetapi ketika saya mencoba produk ini, selain mudah digunakan, yang menjadi salah satu hal yang membuat saya tertarik untuk mencoba produk ini adalah kemasan yang elegant dan mewah.


Cushion compact foundation atau sering disebut cushion, adalah perpaduan dari powder dan liquidfoundation. Kosmetik berbentuk compact ini mampu memberikan coverage yang cepat dan sempurna di wajah sehingga dapat memangkas waktu ber-makeup Anda.
Cushion foundation ini memiliki kualitas yang bagus dan terbuat dari bahan-bahan alami serta bisa menutupi pori-pori kita yang besar karena sudah ada primernya. Selain itu cushion ini bisa mencerahkan noda hitam pada wajah.
Perawatan kulit wajah sangatlah penting terutama untuk menghasilkan wajah yang cerah alami dan tentunya sehat. Banyak sekali produk perawatan wajah seperti pemutih wajah yang ditawarkan. Namun saya lebih percaya Ertos Air Cushion, karena produk ini begitu sempurna menutupi noda hitam di wajah. Ertos Air Cushion merupakan jenis bedak yang bertekstur creamy seperti foundation dengan hasil lebih maksimal dibandingkan pakai bedak padat biasa.
Ertos hadir dengan berbagai varian produk salah satunya ee whitening air cushion untuk memenuhi kebutuhan perawatan anda. Selain kualitas Terbaik, produk ee whitening air cushion Ertos Beauty Care telah terdaftar di BPOM RI dengan no pom : na18170300592 sehingga tidak perlu khawatir dengan efek samping dari produk ee whitening air cushion.

Nah, jika setelah membaca ulasan ini Anda jadi tertarik silahkan mencobanya. Produk ini mudah didapat.

0
Continue Reading
at No comments:
Labels:
July 05, 2018

Cara Mudah Memilih Kosmetik Aman

by , in
Sumber gambar : Pixabay

Wanita tidak pernah lepas dari yang namanya kosmetik. Hanya saja masih banyak yang belum mengetahui bagaimana memilih kosmetik yang aman untuk wajah. Biasanya dengan label halal saja sudah merasa aman.

Padahal kosmetik yang aman untuk wajah adalah kosmetik yang tidak mengandung bahan berbahaya. Bagi wanita mungkin sudah tidak asing lagi dengan yang namanya merkuri, bahan ini sering didengar sangat berbahaya.

Merkuri adalah cairan logam perak atau disebut air raksa (Hydrargyrum ). Logam ini adalah logam yang ada secara alami,satu-satunya logam pada suhu kamar (25°C) berwujud cair. Di dalam tabel periodik merkuri (Hg) dengan nomor atom 80 dan nomor massa 200.59. Merkuri merupakan unsur transisi dalam susunan tabel periodik unsur, di mana merkuri ada pada golongan II B dan periode 6. Logam murninya keperakan,cairan, tak berbau, dan mengkilap. Bila dipanaskan pada suhu 3570C akan menguap. Merkuri banyak ditemukan di alam dan tersebar dalam batu-batuan, biji tambang, tanah, air dan udara sebagai senyawa anorganik dan organik.

kosmetik yang mengandung bahan merkuri termasuk ke dalam kosmetik yang berbahaya dan di larang. Hanya saja masih banyak produk -  produk yang bandel tetap memakai merkuri di dalamnya apalagi produk pemutih wajah.
Kosmetik yang menggunakan merkuri bertujuan untuk menghilangkan atau mengurangi hiperpigmentasi pada kulit.

Jangan tertipu oleh manfaat yang ditawarkan, apalagi misalnya hanya dengan beberapa kali pemakaian akan menghilangkan flek, karena pemakaian merkuri secara terus menerus itu memang awalnya menjadikan kulit mulus, namun kemudian merkuri itu mengendap di bawah kulit. Setelah bertahun-tahun baru kulit kita akan rusak, biru kehitaman bahkan dapat memicu timbulnya kanker.
Jadi sangat berbahaya bukan ?

Selain itu  juga dapat memperlambat pertumbuhan janin, mengakibatkan keguguran (Kematian janin dan Mandul), Flek hitam pada kulit akan memucat (seakan pudar) dan bila pemakaian dihentikan, flek itu dapat / akan timbul lagi & bertambah parah dan  akan menimbulkan pigmentasi dengan efek permanen.

Berikut cara sederhana untuk mengetahui mengandung merkuri atau tidaknya :
  1.       Oleskan kosmetik yang akan di cek mengandung merkuri atau tidaknya, pada punggung    tangan. Lakukan seperti jika kita mengetes warna lipistik. Misalnya akan mengetes bedak,  maka oleskan bedak tadi.
  2.      Gosok menggunakan perhiasan emas, yang lebih mudah digunakan adalah cincin. Gosokkan  cincin pada olesan kosmetik yang akan di tes. Kenapa emas karena emas (aurum) ini akan bereaksi jika bersentuhan dengan merkuri.
  3.      Gosok beberapa kali, biasanya jika kosemetik itu mengandung merkuri, maka warna kosmetik yang digosok tadi akan berubah. Jika perubahan warna tadi menjadi hitam, artinya ada kandungan merkurinya. Tetapi jika tidak perubahan warna maka tidak ada kandungan merkuri. 
Emas hanya bisa mendeteksi apakah kosmetik tersebut mengandung merkuri atau tidak, tetapi tidak bisa mendeteksi seberapa banyak kandungannya. Mungkin untuk batas-batas tertentu bisa berbahaya atau mungkin tidak. Untuk menguji batas bahaya atau tidaknya harus diuji secara ilmiah dan BPPOM lah yang bisa menentukan.

Sangat mudah bukan, bagaimana tindakan awal yang bisa dilakukan jika ingin membeli kosmetik aman. Pengujian ini bisa dilakukan untuk bedak padat atau tabur, alas bedak (krem), lipstik dan eye shadow (warna terang).

Jadi mulailah berhati- hati dalam memilih kosmetik, karena dampak yang akan dirasakan adalah jangka panjang. Tidak ada salahnya berhati-hati sebelum membeli.

2
Continue Reading
at 2 comments:
Labels:
June 25, 2018

Menghilangkan Noda Pada Setrikaan

by , in


Hai Readers, Seringkali kita para wanita selalu dipusingkan dengan setrikaan yang sudah pernah nempel pada pakaian lain, lengket dan terkena gosong. Biasanya setrikaan yang sudah terkena gosong, jika digunakan akan lengket pada pakaian lain, dan sulit jika digerakan. Jika mengalami hal tersebut, tidak usah panik dan segera menggantinya dengan yang baru. Coba lakukan tips berikut supaya setrikaan seperti baru dan bisa digunakan kembali.

Berikut Tips Membersihkan Setrikaan yang Gosong atau ternoda:
1    1. Siapkan pasta gigi
Pasta gigi digunakan sebagai media seperti sabun. Penggunaannya pun sama, tinggal di oleskan secara merata pada permukaan setrikaan yang gosong. Kemudian diamkan kira-kira 5 menit, supaya pasta gigi ini merata.

2    2. Gunakan sikat gigi bekas
Sikat gigi merupakan alat untuk menggosok permukaan yang sudah di olesi pasta gigi. Lakukan gerakan seperti layaknya menyikat. Lakukan proses penyikatan ini sampai permukaan yang hitam mulai pudar dan akhirnya menghilang. Tidak perlu menggunakan tenaga ekstra, yang penting terus dilakukan.

3    3. Tisue atau lap bersih
Setelah di sikat sampai permukaannya bersih lap menggunakan tissue atau lap. Karena biasanya proses penyikatan ini akan menimbulkan air.

Lakukan tahap- tahap tersebut sampai gosong atau lengketnya menghilang.
Mudah bukan? Jadi mulai saat ini jika mempunyai setrikaan yang sudah lengket karena kena gosong atau ternoda, jangan dibuang. Coba bersihkan dan ikuti langkah diatas. Pasti setrikaan lama bisa digunakan kembali dan bisa tetap berhemat, tidak perlu beli setrikaan yang baru.

29
Continue Reading
at 29 comments:
Labels:
June 21, 2018

The Importance of Character Education in Shaping Personality

by , in


Character education is not new in the tradition of education in Indonesia. Some modern Indonesian educators who we know like Soekarno have tried to apply the spirit of character education as a form of personality and identity of the nation that aims to make the nation of Indonesia into a nation of character.
In general, to realize character education can be done through formal education, non formal, and informal. Mutual complement and trust and regulated in laws and regulations. Formal education is carried out in stages and the education includes general, vocational, academic, professional, religious and special evocations. In the implementation of character education can be done through the level of education that is implemented in the curriculum at the level of educational unit that contains the lessons of normative, adaptive, productive, local content, and self-development  
According to Foerster, the characteristics of character education include:

1. Emphasize every action based on normative values. Proteges respect the prevailing norms,
2. Build self-confidence, so that students become a firm person of establishment and not afraid of new situations,
3. Autonomy, learners live and practice the rules from the outside to be his personal value, and
4. Persistence which means the endurance of students in realizing what is considered good and loyalty (loyalty) as the basis of respect for the chosen commitment.
Character education in schools that are implemented in self-development education, among others; through activities extracurricular activities in schools, for example OSIS leaders, Scouts, PMR, PKS, KIR, Sports, Art, Religious and others. With extracurricular activities students are expected to easily understand, this is done as part of the distribution of interest students and students as part of the distribution of interests and talents that can be developed as a manifestation of character education nation.
The role of parents, teachers and the community is very important in applying character education. This can be applied daily as part of the activities of our students or sons. Be creative, instill a sense of nationalism, religious and teach independence is expected to be able to shape the character of students. Students are introduced to how to appreciate, have a good work ethic, tough, defensive, professional, creative, courageous, and ready to face outside competition
Character education is very important because it is basic in shaping the quality character of a nation. Thus Indonesia will give birth to superior generations born from the character education system. As a person who is in the academic environment, I feel obliged to instill this. Although not only the responsibility of academics alone. Let's start applying for learners to be a great generation in every time.

0
Continue Reading
at No comments:
Labels:
May 14, 2018

Kerudung Kekikinian

by , in




Penampilan para hijaber semakin stylist saja, semakin hari semakin banyak muncul mode yang up to date. Dan jika tidak mengikuti rasanya kurang afdol.

Biasanya apa yang sedang in itulah yang di gunakan oleh hijaber, penampilan sangat modis dan yang pasti elegant.
Banyak bahan kerudung yang biasa di gunakan, ada cotton, jersey dan banyak lagi. Yang sekarang banyak di gunakan adalah bahan cotton, bahan ini selain adem juga tidak sering melorot, karena jika kerudung sering melorot sangat menyulitkan penggunanya.

Selain bahan ini adem, coraknya juga banyak, bisa di sesuaikan dengan pakaian yang digunakan, begitu juga dengan warna. Beraneka warna dan coran yang tersedia.

Selain cara penggunaannya cukup mudah, juga bisa menghemat waktu.

Jika para hijaber tertarik dengan kerudung bahan ini,
kontak langsung d 081 2211 8088




Şemoga Ъermanfaat untuk menghemat waktu berdandan.

=================

2
Continue Reading
at 2 comments:
Labels:
May 14, 2018

BUMBU DASAR untuk kemudahan memasak di bulan Ramadhan.

by , in




Semoga membantu kesibukan ibu2 

Mau masuk bulan Ramadhan bu ibu, mulai stok bumbu dasar biar masak sahur tidak keteter, bisa awet 3 bulan lho.

Bumbu Dasar Merah
- 400 gram cabai merah (buang bijinya),
- 100 gram bawang merah,
- 50 gram bawang putih,
- 100 gram tomat,
- 20 gram terasi,
- 100 gram gula pasir,
- 15 gram garam halus,
- 100 ml minyak goreng (saat memblender), 
- 100 ml minyak goreng (saat menumis).

Bumbu ini cocok untuk memasak nasi goreng, sambal goreng, (ditambah lengkuas, salam, dan santan), dll

Bumbu dasar kuning:
- 100 gram kemiri,
- 150 gram bawang putih,
- 500 gram bawang merah,
- 25 gram kunyit,
- 20 gram jahe,
- 20 gram lengkuas,
- 1 sendok makan lada bubuk,
- 2 sendok teh garam halus,
- 2 sendok teh gula pasir, - 150 ml minyak goreng untuk memblender,
- 50 ml minyak untuk menumis.

Bumbu dasar kuning itu misalnya untuk macam-macam soto, pesmol, acar, terik daging, sampai bumbu ayam goreng.

Bumbu dasar orange :
- 300 gram cabai merah buang bijinya,
- 1 sendok teh jinten,
- 1 sendok teh adas manis bubuk, (kl suka)
- 2,5 sendok makan ketumbar bubuk,
- 100 gram kemiri,
- 150 gram bawang putih,
- 500 gram bawang merah,
- 25 gram kunyit,
- 20 gram jahe,
- 20 gram lengkuas,
- 2 sendok teh lada bubuk,
- 2 sendok teh garam halus,
- 2 sendok teh gula,
-150 ml minyak goreng untuk memblender, dan
- 50 ml minyak untuk menumis.

Bumbu orange untuk kari, gulai, rendang dan macam-macam masakan yang berwarna orange.

Bumbu Dasar Putih :
- 250 gram bawang merah,
- 100 gram bawang putih,
- 50 gram kemiri,
- 3 sentimeter lengkuas di rajang halus,
- 2 sendok teh garam halus,
- 2 sendok teh gula pasir,
- 100 ml minyak goreng (untuk memblender),
- 100 ml minyak goreng untuk menumis.

Bumbu ini cocok untuk berbagai masakan, misalnya rawon, semur, bisa juga untuk tumisan, mi goreng dan oseng-oseng.

Cara membuat Bumbu Dasar :
1. Haluskan  semua bahan/diblender, kecuali garam, gula dan minyak untuk menumis, hingga halus benar.
2. Panaskan minyak untuk menumis, serta tumis bumbu sampai harum dan matang.
3. Masukan gula, tumis sebentar.
4. Masukkan garam halus, aduk, angkat dan dinginkan.
5. Masukkan ke dalam toples, siap digunakan.
6. Bumbu Dasar bisa di simpan dalam kulkas selama tiga bulan.
Jika ingin memasak, ambillah sedikit dan masukan bumbu tambahan lain, seperti daun salam, daun jeruk. daun sereh, daun kunyit, dll.

Şemoga Ъermanfaat untuk menghemat waktu di dapur dan memaksimalkan Program Ramadhan di rumah kita.
=================

16
Continue Reading
at 16 comments:
Labels: